Весенние рецепты

Так как табак послужил основой создания нашего дружелюбного Клуба Джентльменов, то и оставим это слово в названии блюда. И пусть не сочтут это пренебрежением к высокой кухне любители точности во всем.

Приготовление мяса на мангале – это, безусловно, здорово. Но одним мясом сыт не будешь и сейчас я хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощей на костре.

Прототипом этих булочек выступили одноименные булки, подаваемые в известной американской сети кафе «Subway». Булки получаются с превосходным ароматом и вкусом.

Картофель – один из самых популярных гарниров к мясу, к птице или рыбе. И речь здесь, конечно же, об одной шестой части суши. Рецептов приготовления картофеля много, но мне хочется предложить вам еще один.

Выходные – время лености и замедленных движений. Что может быть лучше, чем вдоволь выспавшись в выходной порадовать себя и своих близких ароматной булочкой с хрустящей корочкой, посыпанной кунжутом?

Как приготовить говядину на мангале? Одним из таких рецептов со мной поделился друг-трубокур из Санкт-Петербурга, один из авторов нашего журнала – Алексей Чумаков.

Раки – отличное блюдо для затяжных застолий. Их можно готовить на плите дома, на костре, на природе и везде, где вода может закипеть.

Рецептов приготовления кваса настолько много, что выяснить, какой из них «настоящее» другого весьма проблематично. Мы предлагаем вам, может, и не самый настоящий рецепт темного кваса, но проверенный и опробованный лично.

Квас на Руси варили издревле и настоящих рецептов кваса настолько много, что пересчитать их все, наверное, не под силу никому. Мы же предлагаем один из классических рецептов этого замечательного хлебного напитка.

Что можно приготовить из куриных крыльев? Один из ответов на этот вопрос дает кулинарная книга национальных рецептов Бразилии...