Европейская кухня

Ещё один джокер в колоде «диетических десертов» из кулинарного портфолио нашей леди бабушки.

Лёгкое, вкусное и, как говорит бабушкамоего сына, абсолютно диетическое песочное печенье. И если с последним ещё можно поспорить...

Отличный рецепт с фотографиями приготовления горячего и салата под трубочку. Итак...

Лаврак, известный больше как сибас, – рыба морская, но выращенный в «тепличных» условиях лаврак лишен того аромата и привкуса, характерного для морской рыбы.

Пицца на слоеном тесте? Да, именно так. Этот рецепт стоило бы назвать «Холостяцкая пицца» или «Пицца для ленивых», но употребление подобных слов коробит слух истинного джентльмена, уничижая блюдо.

Как приготовить говядину на мангале? Одним из таких рецептов со мной поделился друг-трубокур из Санкт-Петербурга, один из авторов нашего журнала – Алексей Чумаков.