AJ Fernandez New World Gobernador
Сегодня речи об AJ Fernandez доносятся буквально из каждой розетки. Редкий сигарный релиз обходится без упоминания этой торговой марки или же сигарной фабрики AJ Fernandez. Однако, в статьях, посвященных сигарам этой марки, обычно говорится о кубинских корнях сигарной династии Фернандес, об опыте поколений и прочих возвышенных делах.
Не то, чтобы это было не так, просто сам «ЭйДжи» Фернандес достаточно скромен, чтобы говорить всю правду. А правда в том, что Абдель Джозеф Фернандес, сделал себя сам. Себя и свое имя. Тактично говоря, что свою компанию он назвал в честь деда.
Действительно, Андрес Фернандес занимался выращиванием табака на Кубе в Сен-Луисе. К нему на табачные поля после школы приходил совсем юный деревенский парнишка Абдель, где бок о бок работал со своим отцом Измаелем, чтобы заработать хоть каких-то денег для семьи. Учился выращивать, табак, готовить его. Это были уже времена правления Кастро.
В начале 2000-х Абдель покинул Кубу и отправился в Никарагуа. Ни с чем. Отец пошел работать на фабрику Нестора Пласенции, а Абдель, поставив дома три стола и пригласив помощников, начал практиковаться в создании сигар, попутно экспериментируя с выдержкой табака. Причем, тут же – у себя в доме.
Поначалу он исполнял небольшие заказы Plasencia, позже ему удалось заполучить некоторые короткие серии Rocky Patel. Немного подзаработав, Абдель собственноручно построил навес во дворе дома и разместил еще 15 столов для крутильщиков сигар, а спустя три года открыл фабрику Tabacalera Fernandez и приобрел первые 30 акров земли под посадки табака.
Технология, по которой готовит и выдерживает табачные листья Абдель Фернандес, довольно сложная и позволяет получить первый, подготовленный для создания сигар табак, только через несколько лет. То есть первые сигары из собственного табака Абдель представил далеко не сразу. Однако, его уникальный подход позволил привлечь таких крупных клиентов, как Cigars International и Scandinavian Tobacco Group.
Целое десятилетие мало кто знал имя AJ Fernandez, но все знали, курили и любили его сигары. Это, например, сигары таких марок, как Man O War, Diesel и еще много других. Работа на таких гигантов позволила Абделю несколько расшириться. И сейчас ЭйДжи владеет 600 акрами земли в Эстели, в Кондеге, в Халапе, в Куилалли и даже на острове Ометепе, где растет уникальный по своим характеристикам табак. И это, еще не говоря об арендованных участках земли.
Первым собственным брендом Абделя стали сигары San Lotano, однако истинный успех пришел с сигарами New World, выпущенными в 2014 году. И сейчас ЭйДжи просто везде.
Он отстреливает релиз за релизом со скоростью пулеметной очереди. А эти сигары стали своеобразной границей между Старым Светом, когда все было относительно тихо и спокойно, и Новым, в котором, как вихрь, носится Абдель Фернандес, выпуская витолу за витолой.
Справедливости ради стоит отметить, что его сигарное творчество заслуживает отдельного, очень пристального внимания. Но первая громкая сигара – она навсегда останется таковой. Наверное, все и всегда будут сравнивать нынешние и все последующие новинки с этой сигарой. Выход New World наделал немало шума в сигарном мире, сигара сразу же стала первой в рейтинге «Лучшая покупка года» по версии журнала Cigar Aficionado.
В этой сигаре, в ее названии есть еще один скрытый смысл. New World стала первой совместной работой Абделя со своим отцом Измаелем, который наконец смог уйти с фабрики Plasencia и спокойно работать с сыном, вошедшим в число лучших и крупнейших табаководов Никарагуа.
Начинка сигар, впрочем, как и вся сигара AJ Fernandez New World, включая связующий и покровный лист, состоит из лучшего табака плантаций Абделя, расположенных в Эстели, Кондеге, Ометепе и Халапе. То есть это никарагуанская «пуро». Такой бленд должен давать густой вкус и насыщенный аромат. Как и сигары из предыдущего нашего «никарагуанского» обзора, AJ Fernandez New World Gobernador – это прессованные, box-pressed сигары формата Toro.
- Страна: Никарагуа
- Формат: Toro
- Размер: 6" 1/2 x RG 55
- Покровный лист: Nicaraguan Dark Habano
- Связующий лист: Никарагуа
- Начинка: Никарагуа
- Скрутка: ручная
Покровный лист темный, цвета Colorado Maduro. Наощупь бархатистый, но внешне его поверхность напоминает хитиновые панцири. На Западе такой покров называют «зубастым». Аромат у покровного листа яркий, сладковато-цветочный с «бэк-стейджем» кожисто-кофейных ароматов. В холодной тяге неподслащенный чай и немного кожи, тяга отличная. Внешне сигары выглядят очень красиво, раньше на красных бантах наносился логотип AJ, но сейчас от него отказались. На основном банте, помимо сцены прибытия Колумба в Новый Свет, нанесена надпись, гласящая, что удовольствие гарантировано. Что ж, посмотрим.
Начало интригующее. Достаточно мягкое. Мед, жареный орех, хорошая кофейная нота с горьким шоколадом, немного бадьяна и лакрицы. С одной стороны, здесь есть все, чего мы ждем от хорошей никарагуанской сигары, с другой – все скомпоновано так, что сигара совсем не похожа классику из этого сигарного региона. Вкус мягкий, при очень умеренной крепости плотный. Аромат насыщенный. Он откровенно сигарный, в лучшем понимании этого выражения.
Конец первой трети и середина – медово-сладкие. Некоторая сладость компенсируется кофейно-шоколадной нотой, уходя в тона капучино. Немного сладость снимают пряности и орех, но все равно остается ощущения прям кондитерской сладости.
В финальной трети вся эта медовая сладость перемещается в аромат, появляется сладкая выпечка. Во вкусе хоть и остается мед, он становится более пряным, появляется немного остроты. Плюсом, сигара становится крепкой. Отличный аромат и, в принципе, очень неплохая вкусовая палитра в конце, но финал довольно грубый. Интересно, но в этот раз мои пальцам ничто не угрожало.
Хорошая сигара с оригинальным вкусом, очень интересным ароматом. Хорошее развитие сигара получает в первой и второй трети – это тягучая сладость, вплотную подбирающаяся к линии фола, но не пересекающая ее. Финал резкий, но при таком напоре меда и шоколада – это даже в некотором роде становится облегчением.
Время курения сигары: 1:40
