Вторые блюда

Манты | Пошаговый рецепт с фотографиями

Манты | Пошаговый рецепт с фотографиями

Манты – это как большие пельмени. Уже одного этого достаточно, чтобы проникнуться тёплыми чувствами к этому блюду.

Баранина на мангале с овощами, рецепт с фотографиями

Баранина на мангале с овощами, рецепт с фотографиями

Многоходовая комбинация,не требующая много внимания, что делает рецепт подходящим для приготовления на даче в компании друзей, не сильно отвлекаясь на само приготовление.

Шашлык из курицы Цыпленок табака - Рецепт на углях на мангале

Шашлык из курицы Цыпленок табака - Рецепт на углях на мангале

Так как табак послужил основой создания нашего дружелюбного Клуба Джентльменов, то и оставим это слово в названии блюда. И пусть не сочтут это пренебрежением к высокой кухне любители точности во всем.

Экспресс-пицца на слоеном тесте

Экспресс-пицца на слоеном тесте

Пицца на слоеном тесте? Да, именно так. Этот рецепт стоило бы назвать «Холостяцкая пицца» или «Пицца для ленивых», но употребление подобных слов коробит слух истинного джентльмена, уничижая блюдо.

Картофель по-деревенски на мангале

Картофель по-деревенски на мангале

Картофель – один из самых популярных гарниров к мясу, к птице или рыбе. И речь здесь, конечно же, об одной шестой части суши. Рецептов приготовления картофеля много, но мне хочется предложить вам еще один.

Говядина «По-Питерски» на углях

Говядина «По-Питерски» на углях

Как приготовить говядину на мангале? Одним из таких рецептов со мной поделился друг-трубокур из Санкт-Петербурга, один из авторов нашего журнала – Алексей Чумаков.

Шашлык из Курицы - Куриные крылышки по-бразильски на углях на мангале

Шашлык из Курицы - Куриные крылышки по-бразильски на углях на мангале

Что можно приготовить из куриных крыльев? Один из ответов на этот вопрос дает кулинарная книга национальных рецептов Бразилии...

Вкуснейший шашлык из свинины - рецепт маринада

Вкуснейший шашлык из свинины - рецепт маринада

Люди, чье детство прошло в СССР, помнят тот манящий аромат шашлыка, который распространялся в местах гулянья людей по праздникам. Этот запах западает в душу...