Жареное мясо и птица

Баранина на мангале с овощами, рецепт с фотографиями

Баранина на мангале с овощами, рецепт с фотографиями

Многоходовая комбинация,не требующая много внимания, что делает рецепт подходящим для приготовления на даче в компании друзей, не сильно отвлекаясь на само приготовление.

Свинина по-питерски на мангале и салат из креветок с авокадо

Свинина по-питерски на мангале и салат из креветок с авокадо

Отличный рецепт с фотографиями приготовления горячего и салата под трубочку. Итак...

Шашлык из курицы Цыпленок табака - Рецепт на углях на мангале

Шашлык из курицы Цыпленок табака - Рецепт на углях на мангале

Так как табак послужил основой создания нашего дружелюбного Клуба Джентльменов, то и оставим это слово в названии блюда. И пусть не сочтут это пренебрежением к высокой кухне любители точности во всем.

Говядина «По-Питерски» на углях

Говядина «По-Питерски» на углях

Как приготовить говядину на мангале? Одним из таких рецептов со мной поделился друг-трубокур из Санкт-Петербурга, один из авторов нашего журнала – Алексей Чумаков.

Шашлык из Курицы - Куриные крылышки по-бразильски на углях на мангале

Шашлык из Курицы - Куриные крылышки по-бразильски на углях на мангале

Что можно приготовить из куриных крыльев? Один из ответов на этот вопрос дает кулинарная книга национальных рецептов Бразилии...

Вкуснейший шашлык из свинины - рецепт маринада

Вкуснейший шашлык из свинины - рецепт маринада

Люди, чье детство прошло в СССР, помнят тот манящий аромат шашлыка, который распространялся в местах гулянья людей по праздникам. Этот запах западает в душу...