Европейская кухня

Овсяное печенье «Эскудо»

Овсяное печенье «Эскудо»

Ещё один джокер в колоде «диетических десертов» из кулинарного портфолио нашей леди бабушки.

Печенье шоколадное с орехами

Печенье шоколадное с орехами

Лёгкое, вкусное и, как говорит бабушкамоего сына, абсолютно диетическое песочное печенье. И если с последним ещё можно поспорить...

Свинина по-питерски на мангале и салат из креветок с авокадо

Свинина по-питерски на мангале и салат из креветок с авокадо

Отличный рецепт с фотографиями приготовления горячего и салата под трубочку. Итак...

Сибас в фольге – рецепт приготовления рыбы на мангале

Сибас в фольге – рецепт приготовления рыбы на мангале

Лаврак, известный больше как сибас, – рыба морская, но выращенный в «тепличных» условиях лаврак лишен того аромата и привкуса, характерного для морской рыбы.

Экспресс-пицца на слоеном тесте

Экспресс-пицца на слоеном тесте

Пицца на слоеном тесте? Да, именно так. Этот рецепт стоило бы назвать «Холостяцкая пицца» или «Пицца для ленивых», но употребление подобных слов коробит слух истинного джентльмена, уничижая блюдо.

Говядина «По-Питерски» на углях

Говядина «По-Питерски» на углях

Как приготовить говядину на мангале? Одним из таких рецептов со мной поделился друг-трубокур из Санкт-Петербурга, один из авторов нашего журнала – Алексей Чумаков.